Durante muchos años las Autoridades Generales de la iglesia han motivado a los miembros a ahorrar algo de dinero para prepararse para la adversidad para de esta manera incrementar la seguridad y el bienestar en el hogar. De esta manera se nos insta a evaluar la condición de nuestros recursos económicos, a ser moderados en nuestros gastos al igual que a evitar las deudas.
Existen una serie de elementos basicos totalmente necesarios para establecer unos firmes cimientos en la economia familiar a fín de que esta goce de buena salud:
-Pagar diezmos y ofrendas
La economía familiar tiene el exito asegurado si lo primero que hacemos con nuestros ingresos es pagar el diezmo de una manera integra ademas de contribuir generosamente en la ofrenda de ayuno.
-Evitar las deudas
El evitar deudas al gastar menos de lo que se gana tambien nos asegurará una estabilidad y seguridad en el hogar. En la iglesia aprendemos a evitar las deudas salvo que estas sean para comprar una casa modesta o bien para el pago de una educación académica. Debemos aprender a reconocer la diferencia entre las necesidades y los deseos.
El élder Joseph B. Wirthlin (1917–2008) enseñó: “Con demasiada frecuencia los gastos de una familia se rigen más por lo que sus integrantes ansían que por lo que ganan. Ellos creen que de alguna manera tendrán una mejor vida si se rodean de muchas cosas, y con demasiada frecuencia, lo único que les queda son ansiedades y angustias que pudieron haber evitado”
-Utilizar un presupuesto
Establezcan un presupuesto familiar en el cual sean planificados tanto los ingresos como los gastos y sean disciplinadas a la hora de cumplir con dicho plan.
-Establecer una reserva
Tambien es necesario establecer una reserva de recursos económicos destinada a las emergencias. Poco a poco podemos ahorrar para que en el tiempo la cantidad sea mayor y poco a poco podemos almacenar alimentos para que en momentos de emergencia nos ayuden a salir adelante.
-Enseñar a los integrantes de la familia
Hagan que los integrantes de la familia participen y vivan los principios de la administración económica. Entre todos en el hogar podemos crear el presupuesto y fijar las metas de esta manera todos podremos aprender la importancia del trabajo y del ahorro.
ECONOMIA EN LA COCINA
PANGA A LO ARGUIÑANO
El ingrediente principal es panga, pescado muy economico que viene a costar aproximadamente unos 3 euros el kilo.
Ingredientes:
1 kilo de panga
1 kilo de panga
Sal
Pimienta
2 Tomates,
3 dientes de ajo
1 cebolla mediana,
2 pimientos verdes y 1 rojo pequeño y laurel
aceite de oliva
El secreto esta en seguir bien los pasos para conseguir esta receta sencilla y economica, la cual podemos preparar estas navidades. Primero salpimentamos la panga y la cortamos en raciones a repartir.
Picamos en cuadritos el tomate, el ajo, la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo, dejando cada uno de ellos en platitos aparte.
En una sarten se echa un chorro de aceite de oliva (no excesivo, ni muy poco) Echamos el ajo picado, despues la cebolla picada. Esperamos a que se pochen un poco y despues agregamos los pimientos picados y el tomate, salpimentamos y agregamos dos hojas de laurel.
Aparte en otra sarten con aceite de oliva (un chorrito) marcamos un poco y rapido la panga y la colocamos en la sarten con el sofrito, intentando que la mezcla de las hortalizas tape el pescado y un par de minutos despues apagamos fuego y servimos con la guarnicion que .
queramos.
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